Ingredienti: 180 g di farina 00 (oppure 0 o integrale) 100 g di zucchero di canna 20 g di cacao amaro in polvere 200 g di cioccolato fondente al 70% 1 pizzico di sale fino 2 cucchiaini da caffè di lievito in polvere per dolci 40 g di olio di semi di arachide 250 g di latte di cocco 100
Ingredienti 200 g farina di farro 3 uova 100 g zucchero 1 cucchiaino cannella in polvere 125 g yogurt bianco naturale 1 bustina lievito in polvere per dolci 3 mele 70 ml olio di semi 1 pizzico sale q.b. zucchero a velo Rompere le uova in una terrina, unire lo zucchero e montare con lo sbattitore fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire l’olio e lo yogurt e lavorare ancora l’impasto per qualche istante. Miscelare tra loro la farina e il lievito e aggiungerli nella terrina insieme ad un
Ingredienti 200 g di riso 1 lt di latte 100 g di cioccolato fondente 150 g di zucchero 25 g di uva sultanina 4 uova 1 limone Spolverata di cannella in polvere Preparazione Mettere a cuocere il riso nel latte. Farlo cuocere abbondantemente a fiamma bassa, fino a quando si è assorbito tutto il latte. A metà cottura aggiungere lo zucchero. Lasciare
Ingredienti per stampo da 22 cm: 250 gr farina di castagne 70 gr farina tipo 0 40 gr cacao amaro 60 gr cioccolato fondente 180 gr zucchero 4 uova 300 mL latte delattosato a temp ambiente 1 bustina lievito vanigliato Montare lo zucchero con le uova e aggiungere poi il latte. Mescolare a parte gli ingredienti secchi ed amalgamarli a poco